桂花是我國傳統(tǒng)名花，以其吉祥和幸福的象征寓意深受人們喜愛。一般從9月開始，我國從南到北便飄起桂花香。然而，今年桂花的開花期不僅推遲，花朵品質(zhì)也有所下降，引起人們關(guān)注。

桂花對溫度和濕度極為敏感，開花分為花芽分化和開花兩個時期，每個時期都需要特定環(huán)境。通常，入冬后，桂花需在0~10℃氣溫下維持一段時間，以促進(jìn)來年花芽分化；3月起，不同品種桂花開始分化發(fā)育；到了秋季，則需低于24℃的冷涼環(huán)境和適宜的空氣濕度才能開花。研究顯示，開花前4周平均最低氣溫持續(xù)走低，是促進(jìn)開花的有利因素。若開花前氣溫波動劇烈或相對濕度過大，則會影響正常開花。

歷史上有很多溫濕條件影響桂花花期的例子。比如，1980年，湖北省荊州市經(jīng)歷“涼夏”后，10月降水量偏多，導(dǎo)致秋季桂花“二度開花”。而今年全國多地遭遇了高溫天氣，也影響了桂花花期。

植物都有自我保護(hù)機(jī)制，今年的高溫天氣讓桂花進(jìn)入“休眠”狀態(tài)，是植物對環(huán)境變化的一種自我保護(hù)。只要條件適宜，桂花還是會開花的。

在過去，有“桂花不開，必定有災(zāi)”的說法，在一定程度上也反映了異常的氣候條件直接影響到當(dāng)年的糧食收成。然而在現(xiàn)代，有了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和防災(zāi)減災(zāi)手段，糧食生產(chǎn)早已從“看天吃飯”到“知天而作”，自然也不必有這種擔(dān)憂了。

（作者：黃智敏 楊青青 責(zé)任編輯：曹銳怡）